清明節掃墓供品如何準備？有什麼禁忌？清明節為何要掃墓？

2025 年的清明節連假在 4 月 4 日（五）- 4 月 7 日（一），其中 4 月 5 日（六）為清明節，這是華人相當重視的節日。每逢清明時節，便是家人團聚、一同前往掃墓祭祖的日子，即便是在外地工作或求學的遊子，也會特地返鄉參與這場家族中的年度盛事。

有些家庭會選擇提早完成掃墓，有些則是在清明節當天進行，所以通常從清明節的前一個月起，生活中便能感受到濃厚的祭祀氛圍，這段期間若與街坊鄰居或友人見面，問候也肯定少不了：「最近有去掃墓了嗎？」，民俗色彩相當鮮明。

但為何清明節要掃墓？清明節有哪些習俗活動及傳統美食？如果要前往靈骨塔或墓園祭祀先人，有什麼禁忌及注意事項？供品如何準備？清明節日期是固定在每年 4 月 5 日嗎？以下詳細彙整相關資訊，謹供參考。

◆ 本文目錄

• 清明節為何要掃墓？
• 清明節日期其實不是固定在 4 月 5 日
• 清明節有哪些習俗活動？
• 清明節掃墓會做哪些事？
• 清明節掃墓有什麼禁忌及注意事項？
• 清明節的祭拜供品該如何準備？
• 清明節祭拜以心意為重、誠意為上

◆ 清明節為何要掃墓？

「清明節」與「掃墓」之間本來沒有任何關係，而且清明節原先也不算是一個節日。

「清明」是傳統曆法－「二十四節氣」中的第五節氣，後來之所以變成一個節日，甚至延伸出祭祖、吃潤餅、出遊踏青的習俗，主要是因為清明與「寒食節」、「上巳節」的日期相近，所以後人將這兩個節日的活動與清明合併在一起，才演變成現在我們所知道的「清明節」。

什麼是「寒食節」？

最早計算寒食節日期的方式，是冬至往後加一百零五天，所以寒食節也稱作百五節；但隨著後來曆法的修改，日期已改訂在清明節的前一天。寒食節另外也有禁火節、禁煙節、冷節等別稱，因為在這一天的習俗是不生火，只許吃冷食。

關於寒食節的由來有兩種說法。

＜說法一＞

其一典故可追溯到春秋時期。相傳晉國發生驪姬之亂時，晉國公子重耳為了保命，被迫帶著眾臣子逃往國外。流亡期間，有次重耳因過度飢餓而生重病，當大家束手無策之際，一位忠臣介之推割下自己的大腿肉，煮成肉湯讓重耳食用，才得以保住性命。

十九年後，重耳返回晉國上位，是為晉文公，並且厚賞了隨他流亡的有功之臣，卻唯獨遺漏了介之推。晉文公發現時想要彌補，但介之推早已帶著母親隱居山中，即便派人將他尋回也不願下山，於是晉文公採納臣子的建議，藉由放火燒山將介之推逼下山，誰知反而讓介之推母子葬身火海，被燒死在柳樹旁。為了紀念介之推，晉文公昭告天下，每逢介之推忌日不得生火，只准吃冷食，並且將這一天訂為寒食節。

因為寒食節帶有紀念、祭祀的意味，所以後來的清明節也就有了掃墓、祭祖的習俗。

＜說法二＞

另一個說法則是與古人「換新火」的文化有關。早期人們會依照不同的季節，選用不同種類的樹木來鑽木取新火，象徵辭舊迎新。在等待換木取火、正式更換為新火的期間，習俗上會禁止人們生火，如此一來也只能吃冷食，所以稱作寒食節。

而「換新火」會在季節更替時進行，農曆三月正好是季節交替的時候，時間與清明十分接近，所以清明也就有了吃冷食的習俗。

什麼是「上巳節」？

上巳節原本是在春天的第一個巳日（十二地支之一），後來訂在農曆 3 月 3 日，所以也俗稱三月三。

上巳節最主要的習俗是「祓禊」儀式，「祓」有去除污穢的意思，「禊」則是清潔之意，在這一天，不論是達官貴人或平民百姓，都會到河中沐浴淨身，藉此讓災厄與疾病隨著身上的污垢一起被除去，用明淨的身心迎接舒適的春天。當時的男男女女也會趁著這天出遊踏青、相約談情，所以上巳節可說是古代的情人節，而這也是為何清明節會外出郊遊野餐的緣由。

後來節日風氣轉變成文人雅士的風雅活動，會在河邊設宴、飲酒賦詩，甚至會把酒杯放入河中玩曲水流觴的遊戲，這在古時候十分盛行。

◆ 清明節日期其實不是固定在 4 月 5 日

大多時候的清明節日期是 4 月 4 日或 4 月 5 日，上一個出現在 4 月 6 日的清明節要追溯到 1943 年，而 2025 年的清明節則是 4 月 5 日（六）。根據歷史紀錄可以發現，其實清明節日期並非是固定的，會落在 4 月 4 日至 4 月 6 日之間。是什麼原因造成這個現象呢？

主要是因為一年有 365.242199 天，每年會多出 0.242199 天，四年後相當於多出一天，為了彌補這個差異便衍伸出四年一次的閏年，閏年的天數會比一般年份多上 2 月 29 日這一天。

然而如前述所說，「清明」是二十四節氣之一，其日期的計算方式如《曆書》及《淮南子・天文訓》等經典中所記載，為「春分後十五日」；但因為有了「遇閏年則多一天」這項變因，所以使得計算後的清明節日期會落在 4 月 4 日至 4 月 6 日區間。

◆ 清明節有哪些習俗活動？

原本只是二十四節氣之一的清明，因為前有寒食節、後鄰上巳節，後人便逐漸將這兩個節日的習俗文化融入清明，演變成至今我們所熟悉的「清明節」，躍升為華人地區重要的傳統節日之一。那麼習俗上清明節會從事哪些活動呢？

◇ 清明節習俗之一：吃潤餅

緣起於寒食節，在早期這一天不生火，只吃冷食，所以有了吃潤餅的傳統習俗。後來陸續也出現了像草仔粿（艾粄、青糰子）、紅龜粿等甜鹹口味俱足的「冷美食」，在清明節都是相當應景的食物。

◇ 清明節習俗之二：春遊踏青

這是承襲自上巳節的習俗，古時候的男女會趁著這天結伴出遊，而農曆三月正好也是季節轉換、迎接氣候舒爽的春天，大自然生氣盎然，適合外出走走、踏青野餐。

現代的清明節通常有連續假期，可與規劃一趟與親友的春遊旅行，親近自然環境讓身心放鬆，又能維繫彼此感情，一舉兩得。出發前可先上交通部高速公路局網站查看交通管理措施，以掌握國道「高乘載管制」即時資訊。

◇ 清明節習俗之三：慎終追遠、掃墓

想到清明節，讓人最直接聯想到的活動就是掃墓祭祖，每逢這個時節，全家人不論輩分都會一同參與。掃墓行程除了清掃環境、清除雜草、修墳墓補墓碑之外，最主要的用意是飲水思源、慎終追遠，並藉由難得團聚的時光，增進家人情誼。

先人若是安置在靈骨塔或有專人管理維護的墓園，則不用「掃墓」，僅需與家人聯絡好、確認會合時間，帶著鮮花、素果等供品，一起前往探望先人即可。

◇ 清明節習俗之四：插柳、戴柳

這項習俗主要源自寒食節，是晉文公紀念介之推的方式。

據傳聞，晉文公隔年回到介之推當時被火燒死的柳樹下時，發現原本枯萎的柳樹竟然生長出新的枝條、冒出了新芽，晉文公相當欣慰，便上前折下幾枝柳條，編織成圈戴在頭上，並將這棵柳樹命名為清明柳。後來人民也紛紛效仿，在這天掃墓祭祖、頭戴柳圈，並且在屋前插柳，表示對先人的懷念。

而現今清明節的插柳、戴柳，其意涵已轉變為祈福、避邪及驅蟲。

◇ 清明節習俗之五：放風箏

《曆書》記載中的清明：「時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯。」

逢清明節正是綠意盎然、生機勃勃的春天，古時候的人們除了會外出踏青，也會趁好天氣放風箏。習俗的做法是將過去一年發生的厄運、災禍、疾病寫在風箏上，當風箏飛上天空的最高點時剪斷風箏線，讓風箏隨風飛逝，有去病除災、留下好運的象徵。

現在清明節放風箏，則是親子出遊的娛樂活動之一。

◇ 清明節習俗之六：盪鞦韆

盪鞦韆是深受古人喜愛的休閒娛樂之一，尤其適合春暖花開時從事的活動，在早期清明節家家戶戶中相當常見。古時候的人們也相信，透過鞦韆在空中擺來盪去，可以擺脫厄運、帶來好運、忘卻煩惱，擺盪得越高，象徵往後的日子越順利、越平安、越健康。

◇ 清明節習俗之七：踢皮球

古代的踢皮球遊戲稱作「蹴鞠」，在清明節十分盛行，且深受青年歡迎。唐朝詩人王維在《寒食城東即事》詩中，就有一段是在描寫清明節青年玩樂的景象：「蹴鞠屢過飛鳥上，鞦韆競出垂楊裏。」意思是皮球被踢得很高、鞦韆在楊柳間飄蕩。

◇ 清明節習俗之八：拔河

拔河算是清明節的運動，這項活動可以溯源到春秋戰國時代，當時拔河稱作「牽鉤」，由一條粗麻繩向兩側分出許多小麻繩，兩支隊伍站於兩側拉繩，哪一方能將位在麻繩中央的旗幟拉過中線即為勝利。

起初的目的是為了軍事訓練，強健軍人體魄；後來到了唐朝才流傳到民間，甚至成為清明節的習俗活動之一。

◆ 清明節掃墓會做哪些事？

◇ 培墓

培墓是指整理墳墓及周邊環境，包含清理雜草、添土補壤、整修墳墓、加強描填墓碑上的刻字等。

但不是每次清明節掃墓都要培墓，依照傳統習俗，通常是新墳的前三年，或是家中有新婚娶媳、添子添孫、購置新居、升官升職、金榜題名等大喜之事時，清明節才會需要培墓。

◇ 掛紙

掛紙又稱作「壓墓紙」，清明節掃墓時會在墓碑、后土及墳墓四周圍放上以兩三張為一疊的黃紙或五色紙，並用石頭或土塊壓著；也有另一種做法是直接將「墓紙」撒在墳墓上。

這是一種做記號的方式，用意是表示這座墳墓已有後嗣來祭拜過，有保護的意味存在。

◇ 剝蛋殼

在完成掃墓、準備返程前，會再進行一項「剝蛋殼」儀式，也就是將帶殼的水煮蛋輕敲墓碑，剝下蛋殼後將其打碎，最後再把碎掉的蛋殼撒在墳墓上。蛋象徵「新生命」，剝蛋殼有「脫殼而出」、「出人頭地」、「重獲新生」等意涵，是為後代子孫祈福的儀式。

◇ 靈骨塔祭拜、現代化墓園祭拜

上述提供的清明節掃墓習俗，主要是針對「傳統墳墓」的祭祀，若先人是安置在靈骨塔位或新型態墓園，祭拜形式就相對簡單許多，且大多現代化經營的靈骨塔或墓園業者，會定期打掃、維護環境整潔，所以家人僅需攜帶一顆思念的心及適量供品即可前往祭拜，除了向先人分享生活近況，也能藉此與其他難得見面的家人聚聚。形式雖與傳統大不相同，但慎終追遠、飲水思源的心意沒有改變。

◇ 遠端祭拜、代客祭拜服務

清明節若能親自前往祭拜先人，當然是最具誠意的表現，但生活中難免會發生不方便的時候，加上近年受疫情影響，政府鼓勵民眾線上祭拜，部分業者也推出代客祭拜服務，透過預約的方式，由業者準備供品代為祭拜，讓不便前往的家人也能傳達愛與思念。

◆ 清明節掃墓有什麼禁忌及注意事項？

◇ 水果供品禁忌

1. 香蕉、李子、梨子、鳳梨，這四種水果依照順序合在一起以閩南語發音，有「招（蕉）、你（李）、來（梨）、旺（鳳）」的諧音，所以習俗上會避免選用這些水果，以防招來「好兄弟」跟隨。
2. 成串水果，例如葡萄、荔枝、龍眼等，會讓人聯想到「把整串不祥之氣帶回家」的意涵。
3. 多籽水果，例如芭樂、百香果、西瓜、石榴等，除了因為籽多不好被胃消化外，這類水果在供桌上也被視為「不潔」、「多心」、「兆頭不佳」的象徵。
4. 空心水果，例如蓮霧，禮俗上被認為是「無心祭拜」的意思。

◇ 切勿踩踏他家墳墓

清明節掃墓時，鄰近處可能有其他家庭也正在祭拜，所以應避免嬉鬧、跑跳，維持莊重氛圍；行經別人家的墳墓時也切勿跨越、踩踏，以免打擾長眠中的先人。

◇ 樸素服儀

服裝建議以保守、素雅為主，顏色避免太過鮮豔，並且應保持服儀乾淨、整齊，以示對先人的敬重。

◇ 選在白天掃墓

掃墓最好選擇天色明亮的時候，建議在清晨至下午三點前完成祭拜，民俗上認為這個時段的陽氣較旺，可以避免沾染到晦氣；另一方面則是認為白天視線較佳，能清楚地循著路線找到先人墳墓，而且及早拜完可以及早返程，較有機會避開清明節容易塞車的高峰時段。

◆ 清明節的祭拜供品該如何準備？

◇ 傳統墳墓

• 后土：水果、三牲、茶或酒、鮮花。
• 先人：水果、三牲、六菜或十二菜、米飯、茶或酒、雞蛋或鴨蛋、豆乾、紅龜粿、草仔粿、發糕、米糕、鮮花。

◇ 靈骨塔或現代化墓園

• 神明：水果、鮮花。
• 土地公：水果、鮮花。
• 先人：水果、先人生前愛吃的食物、鮮花。

◆ 清明節祭拜以心意為重、誠意為上

以上彙整的傳統禮俗屬臺灣早期祭祀作法，資料僅供參考，清明節祭拜方式還是以各地方風俗民情及家庭文化信仰為主。

時代變遷，清明節掃墓形式隨之改變，不僅在習俗儀式上逐漸簡化，靈骨塔及墓園業者也推出如線上祭拜、代客祭拜等服務，為現代社會提供更多元的追思方式。無論作法如何變化，「慎終追遠」始終是清明節祭拜的核心精神，能夠表示心意與誠意即可，形式則不必過於拘泥。